Collagen peptides
Col·lagen hidrolitzat (complement alimentari)
Estat
No aprovat
Es ven legalment com a aliment o complement alimentari i no com a medicament, de manera que la FDA no n'avalua l'eficàcia abans de la venda (els fabricants són responsables de la seguretat i l'etiquetatge), i el 2011 l'EFSA va concloure que no estava fonamentat un benefici atribuït a l'hidrolitzat de col·lagen per a la salut de les articulacions.
Evidència
Preliminar
Hi ha molts RCT, però la majoria són petits i finançats per la indústria; una metanàlisi del 2025 no va trobar cap benefici per a la pell en els assajos d'alta qualitat o amb finançament independent, i els resultats en les articulacions són modestos.
Traduït de l'original en anglès, que continua sent la versió de referència. Llegeix-lo en anglès
Els pèptids de col·lagen són complements orals que s'obtenen descomponent el col·lagen animal en una barreja de fragments petits de proteïna. Es comercialitzen per a la pell, les articulacions, el cabell i les ungles, però els assajos independents d'alta qualitat no n'han confirmat beneficis clars.
Estructura
No hi ha una seqüència única per representar
No és una molècula única: el col·lagen hidrolitzat és una barreja de pèptids de moltes longituds obtinguda per degradació enzimàtica de col·lagen animal (habitualment de boví, porc o peix), de manera que no se'n pot indicar cap seqüència. Les cadenes de col·lagen estan formades per triplets repetits Gly-X-Y rics en prolina i hidroxiprolina (vegeu el col·lagen de tipus I, UniProt P02452).
Per a què s'utilitza
- Envelliment de la pell: hidratació, elasticitat i arrugues, sense benefici confirmat en assajos d'alta qualitat (estudiat)
- Artrosi i dolor articular, amb resultats modestos i poc coherents (estudiat)
- Salut del cabell, les ungles, els ossos, els músculs i l'intestí (atribuït, no demostrat)
Com actua
Els pèptids de col·lagen es digereixen com qualsevol altra proteïna de la dieta i es transformen en aminoàcids i pèptids petits, que aporten glicina, prolina i hidroxiprolina, els principals components del col·lagen. Els fabricants proposen que alguns fragments absorbits també indiquen a les cèl·lules de la pell i del cartílag que produeixin més matriu, però els assajos independents d'alta qualitat no han demostrat que això produeixi cap benefici clínic.
Quina solidesa té l'evidència
Preliminar
Una metanàlisi del 2025 a l'American Journal of Medicine (Myung i Park) va agrupar 23 RCT amb 1.474 participants. Els resultats agrupats afavorien el col·lagen per a la hidratació, l'elasticitat i les arrugues de la pell, però els assajos sense finançament de la indústria i els assajos d'alta qualitat no van mostrar cap efecte significatiu, i els autors van concloure que no hi ha evidència clínica que avali els complements de col·lagen per a l'envelliment de la pell. Pel que fa a l'artrosi, una metanàlisi del 2019 d'assajos controlats amb placebo (Garcia-Coronado) va trobar puntuacions més baixes en el WOMAC total i en les escales de dolor, però cap efecte significatiu en les subescales de dolor o de funció del WOMAC. L'EFSA va rebutjar el 2011 una declaració sobre la salut de les articulacions.
Riscos i efectes adversos
- La FDA no revisa els complements abans de la venda, de manera que el contingut i la qualitat depenen del fabricant.
- S'obtenen de teixits animals com el peix, el porc o la vedella, cosa que és important per a les al·lèrgies i per a les restriccions alimentàries o religioses.
- Les afirmacions publicitàries sobre la pell, el cabell, les ungles i les articulacions van més enllà del que mostren els assajos independents.
Situació reguladora
Situació per país
| Jurisdicció | Estat | Font |
|---|---|---|
| USEstats Units | Es ven com a complement alimentari | Font 6 |
| EUUnió Europea | Es ven com a complement alimentari | Font 7 |
| UKRegne Unit | Es ven com a complement alimentari | Font 8 |
| AUAustràlia | Es ven com a complement alimentari | Font 9 |
| CACanadà | Es ven com a complement alimentari | Font 10 |
Fonts
- 01Effects of Collagen Supplements on Skin Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials(obre la font en una pestanya nova)
- 02Effect of collagen supplementation on osteoarthritis symptoms: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials(obre la font en una pestanya nova)
- 03Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to collagen hydrolysate and maintenance of joints(obre la font en una pestanya nova)
- 04Dietary Supplements(obre la font en una pestanya nova)
- 05UniProtKB P02452: Collagen alpha-1(I) chain (COL1A1), human(obre la font en una pestanya nova)
- 06Dietary Supplement Label Database (DSLD)(obre la font en una pestanya nova)
- 07Commission Regulation (EU) 2016/355 amending Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 as regards the specific requirements for gelatine, collagen and highly refined products of animal origin intended for human consumption(obre la font en una pestanya nova)
- 08Great Britain nutrition and health claims (NHC) register(obre la font en una pestanya nova)
- 09Nature's Way Collagen Peptides (314124)(obre la font en una pestanya nova)
- 10Licensed Natural Health Products Database: Mitsuwa Hydrolyzed Collagen (NPN 80032922)(obre la font en una pestanya nova)
Informació educativa, no consell mèdic. Parleu amb un professional sanitari autoritzat abans de començar, deixar o canviar qualsevol medicament.