Collagen peptides
Colágeno hidrolizado (complemento alimenticio)
Estado
No aprobado
Se vende legalmente como alimento o complemento alimenticio y no como medicamento, por lo que la FDA no evalúa su eficacia antes de la venta (los fabricantes son responsables de la seguridad y el etiquetado), y en 2011 la EFSA concluyó que no estaba demostrado un supuesto beneficio del hidrolizado de colágeno para la salud articular.
Evidencia
Preliminar
Hay muchos ECA, pero la mayoría son pequeños y financiados por la industria; un metaanálisis de 2025 no encontró beneficio para la piel en los ensayos de alta calidad ni en los de financiación independiente, y los resultados en las articulaciones son modestos.
Traducido del original en inglés, que sigue siendo la versión de referencia. Leer en inglés
Los péptidos de colágeno son complementos orales que se elaboran descomponiendo colágeno animal en una mezcla de pequeños fragmentos de proteína. Se comercializan para la piel, las articulaciones, el cabello y las uñas, pero los ensayos independientes de alta calidad no han confirmado beneficios claros.
Estructura
No hay una secuencia única que representar
No es una molécula única: el colágeno hidrolizado es una mezcla de péptidos de muchas longitudes que se obtiene al degradar enzimáticamente colágeno animal (normalmente de vaca, cerdo o pescado), por lo que no puede indicarse una secuencia. Las cadenas de colágeno están formadas por tripletes Gly-X-Y repetidos, ricos en prolina e hidroxiprolina (véase el colágeno tipo I, UniProt P02452).
Para qué se usa
- Envejecimiento de la piel: hidratación, elasticidad y arrugas, sin beneficio confirmado en ensayos de alta calidad (estudiado)
- Artrosis y dolor articular, con resultados modestos e inconstantes (estudiado)
- Salud del cabello, las uñas, los huesos, los músculos y el intestino (atribuido, no demostrado)
Cómo actúa
Los péptidos de colágeno se digieren como cualquier otra proteína de la dieta y se convierten en aminoácidos y péptidos pequeños, que aportan glicina, prolina e hidroxiprolina, los principales componentes del colágeno. Los fabricantes proponen que algunos fragmentos absorbidos también indican a las células de la piel y del cartílago que produzcan más matriz, pero los ensayos independientes de alta calidad no han demostrado que esto produzca un beneficio clínico.
Qué solidez tiene la evidencia
Preliminar
Un metaanálisis de 2025 en el American Journal of Medicine (Myung y Park) agrupó 23 ECA con 1474 participantes. Los resultados agrupados favorecían al colágeno en hidratación, elasticidad y arrugas de la piel, pero los ensayos sin financiación de la industria y los de alta calidad no mostraron un efecto significativo, y los autores concluyeron que no hay evidencia clínica que respalde los complementos de colágeno para el envejecimiento de la piel. En la artrosis, un metaanálisis de 2019 de ensayos controlados con placebo (Garcia-Coronado) encontró puntuaciones más bajas en el WOMAC total y en las escalas de dolor, pero ningún efecto significativo en las subescalas de dolor o de función del WOMAC. La EFSA rechazó una declaración sobre la salud articular en 2011.
Riesgos y efectos adversos
- La FDA no evalúa los complementos antes de su venta, por lo que el contenido y la calidad dependen del fabricante.
- Procede de tejidos animales como pescado, cerdo o vacuno, lo que importa en caso de alergias y de restricciones alimentarias o religiosas.
- Las afirmaciones publicitarias sobre piel, cabello, uñas y articulaciones van más allá de lo que muestran los ensayos independientes.
Situación regulatoria
Situación por país
| Jurisdicción | Estado | Fuente |
|---|---|---|
| USEstados Unidos | Se vende como complemento alimenticio | Fuente 6 |
| EUUnión Europea | Se vende como complemento alimenticio | Fuente 7 |
| UKReino Unido | Se vende como complemento alimenticio | Fuente 8 |
| AUAustralia | Se vende como complemento alimenticio | Fuente 9 |
| CACanadá | Se vende como complemento alimenticio | Fuente 10 |
Fuentes
- 01Effects of Collagen Supplements on Skin Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 02Effect of collagen supplementation on osteoarthritis symptoms: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 03Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to collagen hydrolysate and maintenance of joints(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 04Dietary Supplements(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 05UniProtKB P02452: Collagen alpha-1(I) chain (COL1A1), human(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 06Dietary Supplement Label Database (DSLD)(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 07Commission Regulation (EU) 2016/355 amending Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 as regards the specific requirements for gelatine, collagen and highly refined products of animal origin intended for human consumption(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 08Great Britain nutrition and health claims (NHC) register(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 09Nature's Way Collagen Peptides (314124)(abre la fuente en una pestaña nueva)
- 10Licensed Natural Health Products Database: Mitsuwa Hydrolyzed Collagen (NPN 80032922)(abre la fuente en una pestaña nueva)
Información educativa, no consejo médico. Consulte a un profesional sanitario antes de iniciar, suspender o modificar cualquier medicamento.